Гості будуть через годину-дві? Візьміть 3 інгредієнта і приготуйте чізкейк

Цей японський чізкейк, приготований всього лише з 3 інгредієнтів, вражає своїм смаком! Апетитний, при цьому повітряний як хмарка, в міру солодкий, ніжний, вершковий. А готується на швидку руку!

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Мандаринка

Інгредієнти для японського чизкейка:

• 4 великих яйця;
• 250 г вершкового сиру;
• 400 г згущеного молока.

Яйця розділіть на жовтки і білки. Білки збийте до піків.

У жовтки додайте вершковий сир, збийте блендером до однорідності. Влийте згущене молоко, перемішайте.

Частинами додайте збиті білки, рівномірно перемішуючи їх з усіма компонентами.

Перелийте готову суміш у форму діаметром 20 см. Оберніть форму фольгою і поставте в форму побільше, в яку влийте приблизно півсклянки води. Це потрібно для рівномірної випічки чизкейка.

Поставте готову конструкцію в духовку, розігріту до 180 ° C, на 45-50 хв. Після цього вимкніть духовку, дверцята злегка відкрийте (можна покласти кухонний рушник між дверцятами і духовкою) і залиште чізкейк ще на півгодини охолонути.

Готовий чізкейк дістаньте з форми, присипте, за бажанням, цукровою пудрою. Неймовірно ніжний, апетитний і вершковий десерт, від якого не відмовиться ніхто, – спробуйте його приготувати!