Готую кабачки по новому рецепту: виходить дуже смачно

Сьогодні приготувала кабачки по новому для себе рецепту – ніколи раніше так не готувала. Якби я знала, що це так смачно, то готувала б цю страву мало не кожен день.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів

Швидше хочу поділитися з вами цим чудовим рецептом, готуйте і насолоджуйтеся.

Давайте готувати:

Нам знадобиться 2 середніх молодих кабачка.

Розрізаємо їх на чотири частини.

І нарізаємо ось такими невеликими шматочками.

Кладемо в миску і видавлюємо до них сік половини лимона.

Посипаємо чорним меленим перцем за смаком

Добре перемішуємо і відставляємо в сторону хвилин на 20 маринуватися.

Поки кабачки маринуються ми нарізаємо 1-2 великі цибулини півкільцями і одну велику моркву натираємо на великій тертці.

Цибулю і моркву обсмажити на олії до м’якості.

І додаємо кабачки. Солимо до смаку і тушкуємо на середньому вогні хвилин 5-7 до м’якості кабачків.

Потім кладемо три столові ложки сметани. Перемішуємо і тушкуємо ще хвилин 5.

В кінці додаємо 4-5 зубчиків подрібненого часнику, базилік за смаком і даємо під кришкою трохи настоятися.

І ось така чудова страва у нас виходить – ароматна, ситна і дуже бюджетна. Можна їсти і тим, хто хоче скинути кілька зайвих кілограмів до відпустки. Можна їсти і як самостійну страву, а можна подавати з будь-яким гарніром.