Кабачки як гриби! Такі кабачки Ви ще не пробували: швидко і смачно!

У цих кабачків смак практично як у грибочків по-корейськи. Пікантна заправка додасть страві гостроти і неповторний аромат. Вся ваша родина буде задоволена, поласувавши такими незвичайними і смачними кабачками. І наступного разу ви захочете приготувати подвійну порцію!

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів

Необхідні продукти:

• кабачок – 1 шт.,
• паприка – 1 чайна ложка,
• борошно – 1 столова ложка,
• соняшникова олія – 1 столова ложка,
• соя – 1 столова ложка,
• гірчиця – 0,5 чайної ложки,
• часник – 1 зубчик,
• сіль – 0,5 чайної ложки,
• приправа для шашлику – на ваш смак,
• кріп – на ваш смак.

Як приготувати кабачки як гриби

Кабачок миємо, чистимо і нарізаємо вздовж смужками. Тепер ріжемо поперек – «соломкою».

Відправляємо нарізані кабачки в об’ємну скляну миску. Посипаємо їх паприкою і борошном. Ретельно перемішуємо суміш.

Поливаємо сковорідку олією, розжарюємо і викладаємо туди наші кабачки в борошні і паприці. Обсмажуємо їх, помішуючи, на сильному полум’ї до появи золотистої скоринки.

Беремо фаянсову мисочку, відправляємо туди сою, гірчицю, натираємо на дрібній тертці часник, солимо, всипаємо приправу для шашлику і дрібно нарізаний кріп. Ретельно перемішуємо склад.

Викладаємо кабачки в скляну миску, додаємо туди приготовану заправку. Старанно перемішуємо.

Прекрасна літня страва готова!