КАРТОПЛЯНО СИРНІ ПАЛИЧКИ: ПРАКТИЧНО З НІЧОГО НEЙМОВІРНА СМАКОТА

Ще одна страва з розряду простих, але незвичайних: картопляно-сирні палички з сиром. Така страва стане відмінним перекусом, який можна взяти з собою на пікнік, або смачним сніданком для коханих.

Вони можуть стати для вашої родини чудовим сніданком, а також ситним перекусом, який можна взяти з собою на пікнік або на роботу.

Повідомляє miysvit.pp.ua, із посиланням на bydka.pp.ua

Готується закуска просто, швидко і легко, продуктів мінімум – а результат пригoломшливий. Хрусткі палички з картоплі, сиру і зелені, ніжні всередині, з ароматним розплавленим сиром. Від них просто неможливо відірватися, поки не з’їси все, до останнього шматочка. З даної кількості інгредієнтів виходить 8 штучок: вистачить на сім’ю з 4 чоловік.

склад продуктів

• 180 грам картоплі;
• 180 грам сиру,
• одне куряче яйце;
• один зубчик часнику;
• 4 столових ложки борошна (плюс дві ложки на підсипку);
• по половині пучка зеленої цибулі і петрушки;
• 120 грам твердого сиру.

Картопляно-сирні палички з сиром: покроковий процес приготування

Заздалегідь треба буде відварити очищену картоплю до готовності, в воді з додаванням солі. Потім дати йому трохи охолонути і перетворити в пюре (будь-яким зручним способом).

У миску з картопляним пюре додаємо сир (будь-якої жирності і консистенції).

Вбuваємо туди ж куряче яйце, солимо і розмішуємо до однорідності.

Зелень промиваємо, обсушуємо і подрібнюємо.

Відправляємо зелень в миску з іншими інгредієнтами, додаємо туди ж часник, пропущений через прес. Знову все розмішуємо до однорідності.

Всипаємо борошно пшеничне, замішуємо тісто.

Стіл посипаємо борошном, викладаємо одну столову ложку тесту, робимо з неї довгасту корж.

На середину викладаємо тертий твердий сир (можна і на дрібній, і на крупній тертці його натерти), закриваємо з усіх боків і защипуємо краю.

На сковороду наливаємо рослинну олію, розігріваємо її і зменшуємо нагрів до середнього.

Обвалююємо заготовки в борошні, викладаємо в розігріту олію, обсмажуємо з двох боків до рум’яної скоринки.

Картопляно-сирні палички з сиром подаємо на тарілці, застеленій листям зелені, доповнивши улюбленим соусом. Така страва стане відмінним перекусом, який можна взяти з собою на пікнік, або смачним сніданком для коханих. Інші прості рецепти дивовижних сніданків або швидких перекусів ви знайдете на нашому сайті.

Приємного всім апетиту і бадьорого дня.