Картопляний Кугель. Смачна і бюджетна страва
Картопляний Кугель виходить дуже соковитим і смачним. Подавати його можна як гарнір або як самостійну страву.
Про це пише Мій Світ, за матеріалами Мандаринка
Необхідні продукти:
- Картопля – 1 кілограм
- Яйця – 3 штуки
- Соняшникова олія – 40 мілілітрів
- Цибуля – 1 штука
- Крохмаль – 1-2 столові ложки
- Сіль – 1 чайна ложка
- Чорний перець – за смаком
- Часник – 2 зубчики
Покроковий процес приготування:
Очистіть картоплю і натріть на великій тертці, цибулину натріть на дрібній тертці, часник пропустіть через прес і додайте до картоплі.
Потім додайте сіль і перець, додайте яйця і ретельно розмішайте.
У картопляну масу додайте одну ложку крохмалю і знову перемішайте.
Змастіть дно форми для випікання соняшниковою олією, викладіть картоплю, розрівняйте, зверху додайте ще олії.
Випікайте картопляний кугель при 200 градусах 60 хвилин.