Поради 

Картоплю готую тільки так! Чоловік як дитина радіє від цієї страви

[email protected]

Завдяки цьому простому рецепту ви приготуєте дуже смачні картопляно-сирні палички.

Повідомляє miysvit.pp.ua, із посиланням на mandarynka.com.ua

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • картопля – 8 шт;
  • сир – 100 г;
  • сухарі панірувальні – 100-150 г;
  • яйця – 2 шт;
  • кукурудзяна мука – 2 ст.л;
  • сіль за смаком;
  • олія.

Процес приготування

Відварюємо в мундирах картоплю, охолоджуємо, очищаємо і натираємо на тертці.

Змішуємо картопляну масу з сіллю, яйцем і борошном. Вимішуємо м’яке і еластичне тісто.

Сир будь-який за смаком, ріжемо брусками.

Збиваємо яйце з сіллю і перцем за смаком. В іншу ємність насипаємо сухарі.

Від тіста відриваємо шматочки, формуємо коржі, всередину кладемо брусок сиру, формуємо паличку.

Палички спочатку опускаємо в збите яйце, потім обвалюємо у сухарях і обсмажуємо з усіх боків в рослинній олії.

Викладаємо палички на паперові рушники, потім складаємо на тарілку.