Крабовий салат з особливим смаком

Смак традиційного салату з крабових паличок вже кілька приївся, оскільки його занадто часто готують саме до святкового столу. Але ми найшли, як його доопрацювали і тепер улюблений багатьма салат з новими відтінками смаку, часником і сиром.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Ukr.Media.

Інгредієнти

• крабові палички — 220 гр.
• варені яйця — 3 шт.
• сир — 40 гр.
• солодкий перець — 1 шт.
• помідори — 2 шт.
• майонез — 1 ст.л.
• сметана — 1 ст.л.
• часник — 2 зуб.
• кріп — 2 гілочки
• сіль — щіпка
• перець — щіпка

Приготування

1. Варимо 3 яйця круто і відокремлюємо білки від жовтків. Білки відразу ріжемо соломкою і відправляємо в салатницю.

2. Слідом нарізаємо туди ж 220 грамів крабових паличок, помідори і болгарський перець.

3. Шаткуємо кріп і переходимо до жовтків. Смак салату багато в чому залежить саме від цього кроку.

4. До жовтків натираємо 2 зубчики часнику, додаємо столову ложку майонезу і 40 грамів будь-якого твердого сиру перетертого на тертці, кладемо столову ложку сметани, солимо і перчимо.

5. Розминаємо все виделкою. Відправляємо заправку до салату, перемішуємо.

Ми також рекомендуємо спробувати додати до салату трохи обсмажених у вершковому маслі сухарів. Так він вийде ще смачніше.