Купую звичайну ріпчасту цибулю і готую швидку страву на сковорідці. Хоч на обід, хоч на вечерю

Найпростіша ріпчаста цибуля, може бути головним продуктом для готування смачних і корисних страв. Сьогодні пропоную скористатися найпростішим рецептом смачних котлет з цибулі.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• цибуля, 4 шт;
• борошно, 250 г;
• яйця, 2 шт;
• сіль, перець, спеції.

Процес приготування млинців з цибулі

Цибулю подрібнюємо за допомогою блендера в цибульне пюре.

Змішуємо масу з сіллю і перцем, спеціями, яйцями. Перемішуємо масу.

Порада: не забувайте додати багато кропу і петрушки, трохи базиліка і розмарину. Борошно можна замінити крохмалем, але в цьому випадку, залишаємо тісто в холодильнику на 1 годину, періодично перемішуючи масу.

Обсмажуємо котлетки на невеликій кількості соняшникової олії з двох сторін.

Подаю такі котлетки зі сметанним соусом і часником. Можна зробити соус з майонезу, гірчиці – беріть за смаком будь-яку, тертого свіжого огірочка або маринованого.

До цибульному пюре можна додати трохи тертої картоплі або кабачка, сиру.