Ледачі вареники або сирне чудо

З сиру можна приготувати ось таку смачну і просту страву. Вареники їдять навіть діти, тому що сирне чудо виходить дуже апетитним. Сирники виходять ніжні і точно припадуть вам до смаку.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів

Необхідні продукти

• 500 грам домашнього сиру
• дрібка солі
• 2 столові ложки цукру
• 2 курячих яйця
• 6 столових ложок борошна

Покроковий процес приготування:

У миску кладемо сир, додаємо цукор, сіль і вбиваємо курячі яйця. Все збиваємо блендером до однорідної маси.

В отриману суміш додаємо пшеничне борошно і знову перемішуємо.

Присипаємо стіл борошном, перекладаємо на нього приготовану суміш і формуємо з неї вареники.

У каструлю наливаємо воду і доводимо до кипіння. Злегка солимо її і кладемо вареники. Відварюємо їх протягом 2 хвилин, а потім перекладаємо на тарілку і подаємо зі згущеним молоком, варенням або сметаною. Смачного!