М’який і ніжний тортик за 10 хвилин без духовки. Готую все літо!
Смакота яку Ви з легкістю зможете приготувати вдома самі.
Інгредієнти:
- манна крупа і кефір або ряжанка по 1 склянці;
- яйця, 2 шт;
- цукор, 100 г;
- борошно, 120 г;
- сіль щіпка;
- вершкове масло, 100 г;
- розпушувач, 1 ч.л;
- ванілін за смаком.
приготування:
Змішуємо манну крупу з кефіром і даємо постояти 10 – 15 хвилин, щоб крупа розбухла.
Додаємо сіль, цукор, борошно, ванілін та перемішуємо.
Вливаємо розтоплене вершкове масло і знову перемішуємо.
Викладаємо тісто в силіконову форму, змащену вершковим маслом, розрівнюємо лопаткою.
Випікаємо в мікрохвильовій печі 9 хвилин на 800 Вт.
Перевіряємо готовність паличкою, при необхідності ставимо пиріг ще на кілька хвилин в мікрохвильовку.
Готовий пиріг охолоджуємо і розрізаємо на два коржі, робимо прошарок зі сметани або крему з цукровою пудрою.
Бока також змащуємо кремом, верх, обсипаємо пиріг горішками або будь-якими солодкими добавками.
Якщо немає мікрохвильової печі, підходить духовка: печемо при 180 градусах близько 30 – 35 хвилин.
Ось і все смакота готова, приємного апетиту!