На всіх вихідних – коронна страва нашої сім’ї! Дешево, смачно і дуже просто

Одна з найпростіших і смачних страв з лаваша. Будемо робити рулет з м’ясним фаршем, потім ріжемо на порційні шматочки і обсмажуємо. Повірте, це просто і всім дуже подобається.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• лаваш тонкий – 3 листа;
• філе куряче – 350 г;
• гірчиця – 1 ч.л;
• сметана – 6 ст.л;
• сирок плавлений – 2 шт;
• яйця – 2 шт;
• сіль, перець, спеції, зелень.

Процес приготування

М’ясо відварюємо в підсоленій воді зі спеціями, охолоджуємо подрібнюємо за допомогою блендера.

Сирки натираємо на середній тертці і змішуємо з м’ясною масою. З’єднуємо сметану і гірчицю.

Порада: можна використовувати майонез.

Змішуємо масу з соусом і перемішуємо до однорідності. Якщо начинка дуже густа, можна додати трохи сметани або майонезу.

Викладаємо частину начинки на один лист лаваша, рівномірно розподіляємо.

Накриваємо начинку ще одним листом лаваша, притискаємо і зверху викладаємо залишок начинки, рівномірно розподіляємо.

Накриваємо третім листом лаваша і звертаємо тугий рулет.

Залишаємо рулет на 20 хвилин, щоб лаваш став більш м’яким і не ламався при нарізці.

Ріжемо рулет порційними шматками.

Яйця збиваємо.

Кожен шматок рулету умочуємо в яєчну масу і обсмажуємо з двох сторін до рум’яної скоринки.

Дуже смачно подавати зі свіжими овочами, салатами, запеченим м’ясом.