Неймовірно смачні човники із картоплі в мундирі

Пропонуємо вам рецепт приготування оригінальної страви, човники із картоплі в мундирі.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Наука і правда

Інгредієнти:

• 8 великих картоплин;
• 200 грам шинки;
• 150 грам твердого сиру;
• стакан сметани будь-якої жирності;
• половина цибулини;
• половина пучка кропу;
• половина пучка петрушки;
• сіль;
• мелений перець за смаком.

Приготування

1. Картоплю добре миємо й відварюємо в мундирі, охолоджуємо і чистимо.

2. Далі розрізаємо кожну картоплину навпіл уздовж і обережно виймаємо м’якоть ложкою з серединки.

3. Шинку і цибулю дрібно нарізаємо, сир натираємо на крупній тертці, зелень дрібно рубаємо і змішуємо з м’якоттю картоплі вийнятої раніше.

4. Все це змішуємо, заправляємо сметаною, за смаком солимо і перчимо.

5. Потім в кожен “човник” з картоплі накладаємо цю масу.

6. Човники ставимо в духовку на 220-250 градусів і запікаємо приблизно півгодини.

7. Такі “човники” з картоплі в мундирі подаються як в гарячому так і холодному вигляді.

Смачного!