Неймовірно смачні човники із картоплі в мундирі
Пропонуємо вам рецепт приготування оригінальної страви, човники із картоплі в мундирі.
Про це пише Мій Світ, за матеріалами Наука і правда
Інгредієнти:
- 8 великих картоплин;
- 200 грам шинки;
- 150 грам твердого сиру;
- стакан сметани будь-якої жирності;
- половина цибулини;
- половина пучка кропу;
- половина пучка петрушки;
- сіль;
- мелений перець за смаком.
Приготування
1. Картоплю добре миємо й відварюємо в мундирі, охолоджуємо і чистимо.
2. Далі розрізаємо кожну картоплину навпіл уздовж і обережно виймаємо м’якоть ложкою з серединки.
3. Шинку і цибулю дрібно нарізаємо, сир натираємо на крупній тертці, зелень дрібно рубаємо і змішуємо з м’якоттю картоплі вийнятої раніше.
4. Все це змішуємо, заправляємо сметаною, за смаком солимо і перчимо.
5. Потім в кожен “човник” з картоплі накладаємо цю масу.
6. Човники ставимо в духовку на 220-250 градусів і запікаємо приблизно півгодини.
7. Такі “човники” з картоплі в мундирі подаються як в гарячому так і холодному вигляді.
Смачного!