Неймовірно смачний і швидкий рецепт м’яса в духовці. Прості інгредієнти

Свинина, приготована за цим рецептом, виходить дуже вишуканою, ароматною і апетитною. Рецепт простий, все готується швидко, результат – найсмачніша, м’яка і соковита закуска.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Мандаринка

Необхідні продукти:

• свинина або інше м’ясо, 700 г;
• картопля, 800 г;
• сіль, перець, спеції;
• цибуля за смаком;
• сир, 100 г;
• гірчиця, 1 ст.л;
• майонез, 2 ст.л;
• йогурт білий, 2 ст.л.

Покроковий процес приготування:

М’ясо промиваємо і просушуємо паперовими рушниками.

Відбиваємо м’ясо з двох сторін, але не сильно.

Солимо і перчимо, втираємо різні спеції за смаком.

Порада: м’ясо ви можете взяти будь-яке, але не забувайте, що птах запікається швидше, ніж свинина.

Картопля натираємо на грубій терці і солимо, залишаємо на 10 хвилин.

Віджимаємо картопляну масу від соку.

Форму змащуємо олією і викладаємо рівним шаром картоплю.

Цибулю беріть в будь-якій кількості, ріжемо тонкими півкільцями і викладаємо поверх картоплі.

Зверху викладаємо скибки м’яса.

Тремо на грубій терці сир і змішуємо його з гірчицею зернами, майонезом і йогуртом. Додайте ще спецій за смаком.

Викладаємо соус поверх м’яса рівним шаром.

Запікаємо в духовці при 180 градусах близько 20 хвилин. Смачного!