Новий рецепт домашнього хлібу. Виходить дуже смачним

Нікому не секрет що хліб домашнього приготування набагато смачніший магазинного, і з цим ніхто не поспорить. Отож пропонуємо Вам новий рецепт домашнього хлібу.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• борошно, 650 г;
• вода, 400 мл;
• сіль, 1.5 ч.л;
• цукор, 1 ч.л;
• дріжджі свіжі, 25 г або сухі, 11 г;
• олія, 3 + 2 ст.л.

Процес приготування

У теплій воді розчиняємо цукор і дріжджі. Ми залишаємо до появи пінки.

Додаємо сіль і 3 ложки рослинної олії.

Всипаємо просіяне борошно частинами і вимішуємо тісто.

Порада: тісто виходить липким, але забивати його борошном не варто. Просто при вимішування, змащуємо руки олією.

Накриваємо тісто і залишаємо в теплому місці на 1.5 години.

Обминаємо тісто і залишаємо ще на 40 хвилин.

Обминаємо тісто на стіл, посипаємо борошном.

Розкачуємо в прямокутник, звертаємо в рулет, добре защипуємо краї, перевертаємо швом вниз.

Робимо надрізи і кладемо в рукав для запікання, краї зав’язуємо.

Ми залишаємо на 15 хвилин.

Випікаємо при 180 градусах близько 50 – 60 хвилин. Дивіться по своїй духовці.

Виймаємо з рукава, накриваємо рушником на 15 хвилин.

Різати на скибочки ви можете вже через 15 хвилин, але і в такому теплому і холодному стані, він не буде кришитися.

Обов’язково спробуйте приготувати хліб за цим рецептом, і ви забудете про магазинний хліб.