Ось найкращий на всьому світі рецепт сирної запіканки з чорницею

Радимо вам приготувати цю дивовижно смачну сирну запіканку з лохиною, пише Stiria Actuale. Цей дієтичний десерт ідеально підходить для спекотної літньої пори.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Ukr.Media

Ніжну і повітряну запіканку оцінить вся ваша сім’я. Вона ідеально підходить для дітей. Користі в ній хоч відбавляй!

Ось що вам знадобиться для її приготування:

• сир – 400 г;
• знежирений йогурт або сметана – 190 г;
• цукор – 5 ст. л.;
• манна крупа – 3 ст. л.;
• борошно – 3 ст. л.;
• чорниця (свіжа або заморожена) – 1 склянка;
• 2 яйця;
• цукрова пудра;
• 1/2 ч. л. розпушувача.

Приготування:

1. Яйця збийте з цукром за допомогою міксера.
2. До яєць додайте сир і йогурт (або сметану). Перемішайте все до однорідної консистенції.
3. Додати в яєчну суміш спочатку манну крупу, потім борошно і розпушувач і акуратно перемішайте все ложкою.
4. Покладіть лохину в цю суміш і знову перемішайте.
5. Застеліть дно форми для випікання пергаментним папером. Вилийте у форму тісто з лохиною.
6. Якщо ви використовуєте силіконову форму, змастіть її вершковим маслом і посипте манною крупою.
7. Випікайте запіканку при температурі 180°C протягом 30 хвилин.
8. Готову запіканку дістаньте з духовки. Накрийте форму великою тарілкою або стравою і переверніть. Пергаментний папір видаліть.
9. Запіканку прикрасьте цукровою пудрою. Подавайте в охолодженому вигляді.