Ось так потрібно готувати рибу! Запечена скумбрія в духовці з овочами за 20 хвилин

Божественно смачна запечена скумбрія в духовці з овочами всього за 20 хвилин. Швидко, смачно, корисно і недорого.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Ukr.Media.

Ця риба володіє великою кількістю Омега-3, фосфором і фтором, а також потужними антиоксидантними і антиканцерогенними властивостями. А вартість продукту не перевищує курки. Тому ділимося найсмачнішим рецептом, який сподобається всім.

Завдяки поєднанню правильних продуктів, ви не відчуєте неприємний запах і присмак, який міг би бути від цієї риби. Обов’язково спробуйте!

Інгредієнти:

• Скумбрія — 1 шт.
• Сіль, білий перець — 1 щіпка
• Морква — 1 шт.
• Перець болгарський — 1/2 шт.
• Помідор — 1 шт.
• Рослинна олія — 50 мл
• Соєвий соус (або теріякі) — 4 ч. л
• Сир — на свій смак

Приготування:

1. Підготувати всі овочі і рибу.
2. Скумбрію очистити, не пошкоджуючи живіт, а хребет вирізати так, щоб ми могли розкрити рибку і нафарширувати овочами.
3. Ретельно промити під холодною проточною водою.
4. Нарізати овочі і обсмажити протягом 4-х хвилин.
5. В кінці додати соус і зняти з вогню.
6. Овочі помістити в середину скумбрії.
7. Запекти в духовці 10 хвилин, посипати тертим сиром і готувати ще 10 хвилин. Подавати до столу.

Корисний і швидкий обід або вечеря готова!

Смачного!