Печу з пачки сиру цілу гору повітряного як пух печива, а готується всього 30 хвилин

В рецепт ми пропонуємо додати кокосову стружку, адже вона так підходить до сиру! Тісто готується швидко, немає ніяких «заморочок», тому впорається будь-яка господиня, навіть починаюча. З даної кількості продуктів виходить 20 штук печива. Приступимо?

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Вподобайка

Інгредієнти:

• пачка сиру (250 гр);
• 80 гр вершкового масла;
• 180 гр борошна (якщо сир сухий, то знадобиться менше);
• 1 ч.л. розпушувача;
• 3 ст.л. цукру;
• 2 ст.л. кокосової стружки.
• дрібка солі.

Приготування сирного печива

У мисці з’єднати сир і м’яке вершкове масло, порізане кубиками. Розім’яти виделкою до однорідності.

Всипати половину порції борошна, розпушувач і сіль. Поступово додавати борошно, що залишилося. Вимісити тісто. Воно повинно вийти щільним, але не тугим, до рук прилипати не повинно.

Розділити тісто на дві частини. З кожної сформувати «ковбаску», а потім розкачати її качалкою до товщини 2-3 мм. Ножем обрізати нерівності – вийде довгий прямокутник.

Посипати його цукром і кокосовою стружкою. Рівномірно розподілити по пласту тіста.

Скачати щільний рулет і розрізати на однакові шматочки.

Випікати печиво при 180 градусах близько 20 хвилин. Перед подачею посипати цукровою пудрою.

Можна наливати чай і кликати всіх до столу! Смачне, пишне і ароматне печиво готове!