Простий пиріг з м’ясом на швидку руку без особливої метушні

Тісто для пирога виходить дуже м’яким і повітряним.

Повідомляє miysvit.pp.ua, із посиланням на mandarynka.com.ua

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• борошно – 1 стакан;
• кефір – 1 стакан;
• яйця – 2 шт;
• сода – 0.5 ч.л;
• сіль – 1 ч.л.

Для приготування начинки візьміть:

• фарш будь-який – 300 г;
• цибуля – 2 шт;
• сіль, перець і інші спеції для фаршу за смаком.

Фарш беремо будь-який на ваш смак, солимо, перчимо і додаємо всі ті спеції, якими ви заправляєте фарш. Домішуємо дрібно нарізаний кріп і вимішуємо масу.

Кефір повинен бути кімнатної температури. З’єднуємо його з содою і залишаємо хвилини на 3 -4, поки не почнеться реакція.

Додаємо всі інші продукти і ретельно вимішуємо однорідне тісто.

Деко змащуємо рослинною олією і виливаємо частина тіста, викладаємо начинку, зверху викладаємо другу частину тіста.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо пиріг від 35 до 40 хвилин, дивіться по своїй духовці.

В якості начинки ви можете брати не тільки м’ясний фарш, а й грибний, сирну начинку, печінковий паштет і т.д.