Пишні і смачні сирні пончики без масла і дріжджів. Готуємо в духовці

Багато людей люблять пончики, але намагаються їх дуже рідко готувати, оскільки вони шкідливі і калорійні. Але є рецепт, завдяки якому ви зможете балувати себе цією смакотою набагато частіше. І все тому, що готуються вони без масла і дріжджів.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Школа Життя

Вам будуть потрібні такі продукти:

• 220 г борошна;
• 250 г сиру, найкраще домашнього;
• одна ст. л. сметани;
• одна дрібка солі;
• одне яйце;
• одна ч. л. ванільного цукру;
• одна ст. л. олії соняшникової;
• одна ч. л. пекарського порошку;
• за бажанням повидло і цукрова пудра.

Переходимо до процесу приготування пончиків

Яйце розбити в глибокий посуд, додати дрібку солі, всипати ванільний цукор і розмішати. Потім додати сметану, сир і ретельно все змішати за допомогою віночка до однорідного стану.

Після цього всипати дві ст. л. борошна, пекарський порошок і ще раз перемішати.

Далі частинами всипати решту борошна і вимісити гладке, м’яке і не липнуче до рук тісто.

Скачати тісто в джгут і порізати на 12 однакових шматків.

Всі шматки округлити до форми кулі. Вирізати в центрі заготовки отвір за допомогою кондитерської насадки.

Деко вистелити пекарним папером і викласти на нього пончики. Змастити їх молоком теплого стану.

Духовку включити на 180 ° і після того, як нагріється, помістити пончики приблизно на півгодини.

Готові пончики, якщо хочете, посипте пудрою і наповніть повидлом. Смачного!