Рецепт смачного салату з капусти на зиму
Рецепт приготування смачного салату з капусти на зиму.
Про це пише Мій Світ, за матеріалами Наука і правда
Для приготування буде потрібно:
- свіжа капуста – 3 кг;
- помідори – 1 кг;
- цибуля – 1 кг;
- морква – 0,5 кг;
- солодкий перець – 0,5 кг;
- рослинна олія – 400 мл;
- 9% оцет – 3\4 стакана;
- цукор – 0,5 стакана;
- сіль – 2 ст.л.
Замітка!
Дана кількість інгредієнтів розрахована на 5 літрів готового салату.
Приготування
1. Капусту нарізувати великими кубиками, моркву тонкими кружечками, цибулю кільцями, перцем-соломкою, помідори кружечками або напів кружками.
2. Все скласти в каструлю, додати сіль, цукор, масло і кип’ятити 10 хвилин. В кінці додати оцет.
3. Розкласти в стерилізовані банки, загорнути.
Смачного!