Салат «Ніжний»: вперше спробувала в кафе, а тепер готую вдома. Святково і смачно!

Ми хочемо вам запропонувати вам рецепт прекрасного салату «Ніжний», який сподобається всім без винятку. Його можна готувати на будь-яке свято або звичайну сімейну вечерю. Салат виходить ніжним, ситним, красивим і шалено смачним. Готується він просто і швидко, тільки потрібно для початку все зварити. Майонез ми пропонуємо теж приготувати самостійно, адже так салат вийде набагато смачніше і нешкідливим.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів

Які інгредієнти будуть потрібні:

• 150 г слабосоленої червоної риби;
• Одна морквина;
• Дві картоплини;
• Один свіжий огірок;
• Два яйця;

Складові майонезу:

• Одне яйце;
• 150 г олії соняшникової;
• Пів ч. ложки гірчиці;
• Третина ч. ложки цукру;
• Одна ст. ложка соку лимона;
• Пів ч. ложки солі.

Як приготувати Салат «Ніжний»

Варені картоплю, моркву і яйця натріть за допомогою терки з великою фракцією.

Огірок і червону рибу наріжте у вигляді кубиків невеликого розміру.

Далі салат викладається шарами:

• шар перший – картопля + змастити майонез;
• шар другий – половина слабосоленої червоної риби;
• шар третій – морквина + майонез (якщо вам не подобається смак вареної моркви, то можете скропити її соком лимона і тоді смак буде зовсім інший);
• шар четвертий – огірок + майонез;
• шар п’ятий – яйця + змастити майонезом;
• шар шостий – друга половина червоної риби.

Прикрасьте зеленню і можете подавати. Такого ніжного салату ви ще не їли. Так що обов’язково його приготуйте.

Як приготувати майонез:

Налийте олію, розбийте яйце і збивайте за допомогою погружного блендера протягом 15-20 секунд. Яйце і олія повинні бути кімнатної температури.

Далі додайте гірчицю, всипте сіль, цукор і влийте сік лимона. Збийте ще раз.