Салат з курячим філе: можна їсти навіть вночі!
Поєднання продуктів дивовижне: пекінська капуста, корейська морквина і куряча грудка – ситно, легко, свіжо і яскраво.
Про це пише Мій Світ, за матеріалами Лебедине гніздо
У статті є кілька рекомендацій: і чим замінити відварне м’ясо, і як зробити легку заправку – зверніть увагу.
Необхідні інгредієнти
- пекінська капуста,
- свіжий огірок,
- морква по-корейськи,
- відварене куряче філе,
- зелень кропу і петрушки,
- сіль і чорний перець,
- насіння кунжуту,
- сметана або майонез (або легка заправка).
Салат-знахідка з курячим філе: як правильно приготувати
Пекінську капусту нарізаємо тонкою соломкою: товсті прожилки не використовуємо.
Свіжий огірок нарізаємо спочатку на слайси, а потім теж соломкою.
Дрібно ріжемо зелень: можете брати будь-яку, яка вам більше подобається.
Відварну курячу грудку розділяємо на волокна. Можна використовувати і куряче м’ясо для салатів.
Порада. Для салатів м’ясо необхідно варити не так, як для супу. Опускаємо грудку в уже киплячу воду, додаємо сіль і спеції, варимо не більше 20 хвилин. Охолоджуємо в бульйоні, потім тільки дістаємо.
Всі інгредієнти з’єднуємо в мисці, додаємо моркву по-корейськи: якщо вона дуже довга, розріжте на 2-3 частини.
Солимо, перчимо, заправляємо майонезом або сметаною, перемішуємо.
Викладаємо салат на блюдо і посипаємо насінням кунжуту.
Салат можна подавати до столу! Салат-знахідка з курячим філе, легкий і смачний, зробить ваше життя яскравим!
Готуйте його в будь-якій кількості: все одно піде зі столу моментально – ось побачите!
Такий салат зможе замінити вечерю або обід для тих, хто вирішив позбутися від зайвих кілограмів: і ситний, і апетитний – і неймовірно смачний.