Шакшука – яєчня, ідеальний варіант для сніданку
Ще один варіант швидкого та фантастично смачного сніданку – яєчня «Шакшука». За кілька хвилин ви отримаєте неймовірно смачну страву.
Нам потрібно:
- яйця – 3 шт.
- перець червоний – 1 шт.
- помідори
- перець гіркий
- цибуля ріпчаста – 1 шт.
- часник – 1 зубок
- сіль
- перець
- свіжий кріп
- томатна паста – 3 ст.л.
- вода – 100 мл.
- оливкова олія
Покроковий рецепт приготування:
На сковороді з оливковою олією обсмажити цибулю, додати часник, помідори часточками, перець соломкою, гіркий перець.
Протушкувати під кришкою 4 хвилини. Додати томатну пасту, воду та ще й протушкувати.
Зробити в соусі заглиблення та вбити по черзі яйця. Зверху посипати дрібно нарізаним свіжим кропом.