Швидкий кекс на згущеному молоці

Потрібно щось швидко до чаю придумати? Будь ласка! Кекси відмінно підходять на цю роль. Цього разу печемо на згущеному молоці. Випічка виходить з неймовірно ніжним солодким смаком.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Ukr.Media.

Кекс зі згущеним молоком печеться швидко і легко, ніяких особливих навичок або знань з області кондитерського мистецтва для його приготування не треба. Обов’язкова умова — використання якісного згущеного молока, яке зробить смак десерту ніжним і насиченим

Такий десерт відмінно підійде, якщо ви захочете розбавити щоденний раціон і порадувати домочадців. Рецепт кексу універсальний, тому кожна господиня може привнести в нього що-небудь від себе.

Інгредієнти:

• згущене молоко — 1 банка;
• борошно — 250 г;
• вершкове масло — 100 г;
• яйця — 4 шт;
• сіль — 1 щіпка;
• розпушувач — 1.5 ч. л;
• родзинки — 100 г.

Приготування:

1. Збиваємо розм’якшене масло з сіллю до пишності.
2. Потім додаємо яйця і знову збиваємо до однорідності.
3. Додаємо згущене молоко, збиваємо і вводимо частинами просіяне борошно з розпушувачем.
4. Додаємо родзинки, перемішуємо.
5. Викладаємо тісто у форму, змащену маслом.
6. Випікаємо при 180 С протягом 40 хвилин. Перевіряємо готовність зубочисткою.

Смачного!