Смачна і соковита куряча грудка під сметанним соусом

Рецепт дуже ніжний, дієтичний, але при цьому дуже смачний! Куряча грудка з овочами в сметанному соусі, за цим рецептом, виходить дуже соковитою і ароматною.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів

Інгредієнти для приготування курячої грудки:

• Філе курячої грудки – 4-5 шт;
• Помідор – 1 шт;
• Солодкий перець – 1 шт;
• Кріп – 1/2 пучка;
• Твердий сир – 50-70 г;
• Сметана (будь-якої жирності) – 150-200 г;
• Куркума – 1/4 ч. л;
• Паприка – 1/4 ч. л;
• Часник (сухий) – 1/4 ч. л;
• Чорний перець за смаком;
• Сіль за смаком.

Рецепт приготування курячої грудки

Філе курячої грудки попередньо вимити, обсушити і нарізати уздовж на 2-3 частини.

Форму для запікання змастити олією, на дно викласти нарізане філе. Посолити і поперчити за смаком.

Помідор нарізати кружечками і викласти на філе.

Далі знову йде шар філе. Додати сіль, чорний перець і часник.

Солодкий перець нарізати соломкою і викласти наступним шаром.

Зелень кропу дрібно нарізати і викласти на перець.

Завершальний шар – шар курячого філе.

Для приготування сметанного соусу необхідно змішати сметану, куркуму, паприку, сіль і чорний перець.

Страву залити сметанним соусом.

Запікати 50-55 хвилин при температурі 180 градусів. За 10-15 хвилин до готовності страву дістати з духовки і посипати тертим сиром. Смачного!