Смачна закусочка «Оселедець на шубі». Гості просять рецепт: смачно і красиво

Варіацій цього класичного салату сьогодні дуже багато. І у мене є свій улюблений рецепт, який сьогодні я хочу запропонувати і вам. Мало того, що закуска буде смачна, вона виглядає дуже святково і розкішно.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Мандаринка

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• лаваш тонкий, 3 шт;
• буряк і морква по 2 шт;
• яйця, 4 шт;
• оселедець слабосолений, 200 г;
• майонез, 100 г;
• перець і сіль за смаком.

Процес приготування

Відварюємо буряк і моркву, охолоджуємо і буряк тремо на грубій терці, а моркву – на середній.

Відварюємо яйця, охолоджуємо і натираємо на грубій терці.

На столі розкладаємо плівку, на неї викладаємо лист лаваша і змащуємо його майонезом.

Шаром кладемо буряк і присолюємо.

Розкладаємо зверху лаваш, змащуємо соусом і викладаємо моркву.

Накриваємо лавашем, мажемо майонез і викладаємо яйця.

За допомогою плівки звертаємо тугий рулет, обертаємо його туго плівкою і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.

Прибираємо плівку, ріжемо скибочками по 1.5 см завтовшки і розкладаємо на тарілці.

Зверху кладемо шматочки оселедця і подаємо до столу.

Ось така проста, гарна страва закуска, готується просто і швидко, а виглядає красиво і дуже апетитно.