Смачне м’ясо завжди готується тільки так

Сьогодні хочу показати вам як я готую м’ясо до святкового столу, м’ясо приготоване таким чином виходить дуже ніжним і соковитим! Це мій улюблений метод приготування м’яса на святковий стіл!

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Мандаринка

Необхідні продукти:

• М’ясо свинина – 2 кг.
• Ріпчаста цибуля – 2 шт
• Сир – 150 гр.
• Майонез – 150 мл.
• Сіль – за смаком.
• Суміш перців – за смаком.
• Гірчиця гостра – 50 мл.
• Маринований печериці – 300 гр.
• Соняшникова олія – 100 мл.

Покроковий процес приготування:

1. М’ясо обертаємо харчовою плівкою і ретельно відбиваємо з обох сторін.

2. Деко для запікання змащуємо олією і викладаємо на нього відбиті шматки свинини.

3. М’ясо посипаємо сіллю і сумішшю різних перців, потім кожен шматочок змащуємо гострою гірчицею і зверху викладаємо порізані мариновані печериці.

4. Зверху на гриби викладаємо цибулю порізану півкільцями і поверх цибулі робимо сіточку з майонезу. Прибираємо м’ясо в духовку на одну годину при температурі 200 градусів.

5. Твердий сир натираємо на грубій терці і за 10 хвилин до готовності посипаємо наше м’ясо. Сир добре розплавиться і м’ясо вийде немов під білою вершковою шубою.

Подавати таку м’ясо можна як з гарніром, так і з зеленню. Така страва гідна будь-якого святкового столу, а гості обов’язково попросять добавки. Смачного!