Смачні котлети на сніданок: бюджетно і швидко за фірмовим рецептом

Якщо хочете потішити сім’ю смачними котлетами на сніданок, рекомендую зробити цю страву за моїм рецептом. У фарш додамо трохи кабачків і моркви, вони надають соковитості, котлети виходять м’якими, ситними.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Мандаринка

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• фарш м’ясний, 600 г;
• цибуля, морква і картопля по 1 шт;
• кабачки, 2 шт невеликі;
• батон, 4 скибочки;
• молоко, 70 г;
• манна крупа, 1 стл;
• часник, 1 зубчик;
• сіль, перець, спеції.

Процес приготування

Шматочки батона заливаємо молоком.

Моркву, цибулю, картоплю, кабачки і часник подрібнюємо будь-яким, зручним для вас методом.

У масу додаємо фарш, манну крупу, віджатий батон, вимішуємо.

Солимо масу, перчимо, за смаком додаємо спеції і якщо хочете – дрібно нарізаний кріп.

Формуємо котлети, обвалюємо у панірувальних сухарях або борошні. Обсмажуємо на соняшниковій олії.

Котлети складаємо в сковорідку або каструлю, наливаємо трохи води, кладемо пару лаврового листа і тушкуємо на невеликому вогні близько 10 хвилин.

Подаю такі котлетки з картопляним пюре, відварним рисом з овочами. Можна ще зробити соус або підливу, тоді виходить не тільки сніданок, але і смачна, ситна вечеря.