Смачні рогалики з повидлом

Ось рецепт смачних рогаликів, а головне простих в приготуванні, з якими справиться навіть новачок.

Інгредієнти:

• олія- 0,5 склянки;
• борошно пшеничне – 2 склянки;
• повидло або джем (варення) – 0,5 склянки;
• цукор – 1 столова ложка;
• вода з газом мінеральна – 0,5 склянки;
• сіль – 1 щіпка.

Спосіб приготування:

Готуємо тісто. 

Змішуємо сіль і цукор. Додаємо склянку, обов’язково, мінеральної води – так тісто буде краще підніматися. Далі додаємо олію. Збиваємо нашу масу. Поступово вводимо борошно.

Готове тісто залишаємо відпочивати хоча б на 5-10 хвилин.

Розкачуємо тісто не до прозорості, але тонко. Ріжемо його спочатку на квадрати, потім на трикутники. За розміром орієнтуйтеся на свій смак.

Далі розкладаємо начинку на широку частину трикутника. Вона може бути з повидла, варення, згущеного молока, шоколаду – на ваш смак, головне щоб вона була досить густою.

Деко змащуємо олією або вершковим маслом, або накриваємо пергаментом. Змащуємо рогалики яйцем або заваркою для золотистої скоринки.

Духовку попередньо розігріваємо до 200 градусів. Печемо рогалики приблизно 20-25 хвилин.

Смачні рогалики готові, краще подавати їх присипаними цукровою пудрою.