Смачний лінивий пиріг з листкового тіста. Діти в захваті від нього

Готується пиріг просто, швидко, в ньому виходить багато соковитої начинки і мало тіста. Я спеціально купую листкове тісто з запасом і кладу в морозильну камеру, а коли потрібно дістаю і готую.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Мандраника

Необхідні продукти:

• листкове тісто – 200г
• гриби – 200 300г
• цибулина – 1шт
• сіль за смаком
• чорний перець – за смаком
• сир плавлений – 100 г
• сир твердий – 150г

Покроковий процес приготування:

І так спочатку займемося начинкою. Цибулину порізати кубиками, свіжі шампіньйони 300 грам поріжемо кубиками. Беремо сковорідку, наливаємо трохи олії, кладемо цибулю і обсмажуємо до напівпрозорості, додаємо гриби і смажимо до випаровування рідини, тепер додаємо сіль за смаком і чорний перець і додаємо плавлений сир 100гр, можна взяти грибний я беру вершковий. Як сир розтопиться знімаємо з вогню.

Тепер дамо начинці трохи охолонути.

Беремо листкове тісто, я беру дріжджове, у мене в пачці 2 пластинки вагою по 200 грам кожна, я беру 1 пласт тіста і розкачую в прямокутник.

Робимо бордюри. Тепер кладемо начинку грибну, розподіляємо рівномірно.

Сир додаємо до смаку, у мене 150 грам, натремо на грубій тертці, посипаємо пиріг.

Край за бажанням змащуємо яйцем.

Ставимо в розігріту духовку і випікаємо при 200 градусах 15 хвилин або орієнтуйтеся по своїй духовці. Готовий пиріг дістаємо і розрізаємо на порційні шматочки.

Соковито, ніжно і дуже смачно, рекомендую.