Смачний обід або вечеря з простих продуктів. М’ясні штрулі швидко і смачно

Німецька кухня багата на різноманітні, дуже смачні і прості страви. Ось і цей рецепт допоможе зробити дуже просту, але оригінальну і ситну страву.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• вода, 150 мл;
• борошно, 370 г;
• олія соняшникова, 2 ст.л;
• яйце, 1 шт;
• сіль.

Для приготування начинки необхідно:

• фарш будь-який, 300 г;
• цибуля і морква по 1 шт;
• зелень;
• сіль, перець, спеції;
• за бажанням картопля.

Процес приготування

У теплій воді розчиняємо сіль, вливаємо олію і додаємо яйце.

Борошно просіваємо і частинами додаємо в масу, вимішуємо тісто. Має вийти таким, як для пельменів. Накриваємо тісто і залишаємо на 30 хвилин.

Цибулю дрібно ріжемо, моркву тремо на тертці і обсмажуємо на олії.

Фарш заправляємо сіллю і перцем, всипаємо улюблені спеції і добре перемішуємо.

Порада: в фарш можна додати багато зелені, вони зайвими не будуть. Всім любителям пікантності, можна додати і часник до смаку.

У фарш ще додаємо половину овочевої зажарки і перемішуємо.

Якщо є бажання, картоплю ріжемо шматочками і укладаємо її до овочів в сковороду.

Тісто розкатуємо в тонкий пласт, викладаємо фарш рівним шаром і звертаємо рулет.

Ріжемо його на порційні рулетики і викладаємо шаром на картоплю в сковороді.

Наливаємо воду, близько 200 мл і накриваємо кришкою.

Коли вода закипить, зменшуємо вогонь і тушкуємо 30 хвилин.

При подачі посипаємо нарізаною зеленню.

Ароматна і ситна страва відмінно підходить в якості обіду або вечері. Можна зробити її і на пікніку.