Сніданок за 10 хвилин, дуже смачний. Ледачі хачапурі на кефірі

Такий швидкий сніданок може бути перекусом і відмінним доповненням до вечері. Навіть на пікніку ця закуска може бути як коржів до шашлику або запеченої риби.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• яйця, 1 шт;
• сир, 100 г;
• кефір, 300 мл;
• борошно, 100 г;
• сода, 0.5 ч.л;
• кріп, петрушка, зелена цибуля;
• сіль перець.

Процес приготування

Зелень промиваємо і просушуємо, дрібно ріжемо. Сир тремо на середній тертці.

Кефір кімнатної температури змішуємо з яйцем, сіллю і содою, перцем.

Борошно просіваємо і всипаємо в кефір, перемішуємо до однорідності.

Додаємо сир і зелень, перемішуємо.

Випікаємо великі млинці по 5 хвилин з кожного боку під кришкою і на невеликому вогні.

До таких коржикам можна зробити соус зі сметани, зелені, часнику і перцю.