Категорії
Поради

Так помідори ви ще не заготовляли – без води, солі та оцту

Гірчиця допомагає зберігати помідори свіжими досить довгий час навіть без холодильника. Закрийте хоч одну баночку на пробу і почастуєте близьких на новий рік свіжими помідори.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Лебедине гніздо

Помідори, приготовані за цим рецептом, виходять як свіжі. Вони чудово зберігаються до зими. І будуть радувати вас кожен день на обід або вечерю. Готуються помідори просто, а в процесі ми не будемо використовувати ні солі, ні води, ні оцту.

Необхідні продукти

  • продукти взяті на 1 трилітровий балон
  • помідори
  • 2 столові ложки сухої гірчиці

Починаємо приготування

Стерилізуємо баночки і кришки.

Промиваємо і обсушуємо помідори. Важливо! Вони повинні бути без найменших ушкоджень і подряпин.

На дно банки насипаємо ложку гірчиці. Потім викладаємо помідори (до половини банки). Зверху насипаємо ще гірчицю, а потім викладаємо решту помідор. Накриваємо банку кришкою і закочуємо.

Закриті банки акуратно прокатуємо по столу, щоб всі помідори були обсипані гірчицею. І ставимо в льох на постійне зберігання.

Смачного!