Такі оладки завжди виходять ідеальними.

Дуже простий рецепт сирних оладок з яблуками, з яким впорається навіть новачок.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• сир, 300 г;
• борошно, 4 ст.л;
• яйця, 2 шт;
• цукор, 2 ст.л;
• яблука, 2 шт;
• сода, оцет для гасіння.

Процес приготування

Сир перетираємо через сито або перебиваємо занурювальним блендером до однорідності.

Цукор всипати по своєму смаку, більше або менше, ніж в рецепті, дрібку солі, за бажанням ванілін або корицю, смачно виходить з цедрою апельсина або лимона.

Вливаємо збиті до однорідності яйця, всипаємо соду, погашену оцтом або лимонним соком.

Яблука очищаємо від шкірки і дрібно ріжемо, втручаємося в тісто.

Обсмажуємо на олії з двох сторін до рум’яності на невеликому вогні.

Такі оладки будуть до смаку всім. Особливо смакують з сметаною або медом.