Тепер печінку готую тільки так! Таку смакоту ви ще не готували
Запечена куряча печінка з картоплею – це дуже смачна, ситна і ароматна страва. За один захід ви зробите повноцінний обід або вечерю.
Про це пише Мій Світ, за матеріалами Порадниця
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- печінка куряча, 500 г;
- картопля, 6 шт;
- цибулю і моркву по 1 шт;
- огірки мариновані, 2 шт;
- моцарелла, 100 г;
- яйце, 1 шт;
- сметана, 150 г;
- сіль перець.
Процес приготування
Цибулю ріжемо дрібними кубиками, моркву тремо на крупній тертці.
Картоплю ріжемо тонкими кружечками.
Огірки ріжемо маленькими кружечками.
Печінку промиваємо і ріжемо шматочками.
Порада: печінку ви можете брати будь-яку на свій смак.
Цибулю обсмажуємо 4 хвилини на олії і додаємо моркву, тушкуємо кілька хвилин.
Додаємо курячу печінку, солимо і перчимо, заважаємо. Тушкуємо 5 хвилин.
Форму для запікання змащуємо олією.
Викладаємо шар картоплі, зверху огірки, печінку з овочами, шар картоплі, трохи присолюємо.
Яйце збиваємо зі сметаною, збиваємо вінчиком, солимо і перчимо і змішуємо з тертим сиром – сир беріть будь-який.
Заливаємо масу у формі цим соусом.
Накриваємо форму фольгою і запікаємо 40 хвилин при 180 градусах.
За 10 хвилин до готовності прибираємо фольгу і запікаємо до рум’яності.
Запіканку ріжемо шматочками і подаємо до столу з різними соусами, салатами зі свіжих овочів, свіжою зеленню