Ті самі горішки по бабусиному рецепту

Колись ще моя бабуся готувала такі горіши, я завжди їх смакувала із задоволенням, знайшла бабусин записничок і тепер готую їх сама.

Складові:

• борошно – 300 г
• цукор – 1 склянка
• вершкове масло – 200 г
• яйця – 4 шт.
• ванільний цукор – 10 г
• сода – 0.5 ч. л.
• сіль щіпка

Приготування:

Змішуємо розм’якшене вершкове масло з цукром і ванільним цукром. Додати яйця, сіль і соду, перемішуємо. Всипаємо борошно (кількість борошна контролюємо самі), додаємо яйця.

Має вийти тісто, як на густі оладки. Ставимо тісто в холодильник на 30 хвилин. Заповнюємо форму ложечкою і випікаємо до золотистого кольору, охолоджуємо і начиняє вареним згущеним молоком.

Ось такий рецепт тих самих горішків дитинства, про який ніколи не забуду.