Як готувати печінку? Куряча, свиняча, яловича – будь-яка може стати основою меню.

Є у мене підозри, що печінка – це не такий вже і звичайний субпродукт. 

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Отож

Просто поміркуйте, скільки всього з неї можна приготувати: домашню ковбасу, смачну намазку з різними спеціями, пиріжки, бефстроганов, печінку під шубою і ще з десяток відмінних домашніх страв. Але як приготувати печінкові котлети так, щоб вони втерли носа звичним м’ясним кулькам?