Як можна приготувати м’ясо швидко, але шалено смачно

Алла Духова готувала таке м’ясо в програмі Смак.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Порадниця

Це швидкий, ледачий і смачний рецепт.

Кількість продуктів беріть на свій розсуд, але я зазвичай на 600 гр свинини беру 1 столову ложку рідкого меду повну або трохи більше і 2 столових ложки гірчиці.

Продукти:

• м’ясо
• мед
• Гірчиця
• сіль
• перець
• Крапля олії для смаження

Як приготувати м’ясо по-швидкому:

Якщо м’ясо з холодильника, дайте йому трохи полежати при кімнатній температурі.

Наріжте довільно і досить крупно.

Сковорідку розігріти і злегка змастити олією.

М’ясо кладемо на розпечену сковороду і на сильному вогні обсмажуємо з обох сторін буквально по 1-2 хв. Тим часом готуємо «соус» з гірчиці, меду і солі.

Алла використовувала французьку гірчицю, можна взяти і нашу звичайну.

Сковороду знімаємо з вогню і м’ясо добре змащуємо (прямо в сковороді) підготовленим соусом і ставимо в попередньо розігріту духовку на 20 хвилин при 160 градусах.