Як в домашніх умовах приготувати кекси на сметані, які виходять пухкими та ніжними

Для прикрашення столу на дитячих святах можна готувати невеликі кекси, приготовлені на сметані. Вони виходять дуже смачними та ніжними. Приготувати їх доволі просто, а діти будуть у захваті.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Школа Життя

Інгредієнти:

• 5 ст. л. сметани;
• 4 курячих яйця;
• 0,5 кг пшеничного борошна;
• 2 ч. л. розпушувача для тіста;
• 100 гр. вершкового масла;
• 250 гр. цукру піску;
• 1 пачка ванільного цукру.

Як приготувати:

Ваніль, цукор та яйця необхідно помістити в чашу для міксера та збивати на протязі 8 хвилин.

Потім додається вершкове масло та ретельно перемішується.

Далі слід додати сметану та продовжити збивати суміш.

Борошно просіюється та разом з розпушувачем частинами додається до тіста. Необхідно зробити суміш з консистенцією густої сметани.

Тісто перекладається у формочки. При цьому кожна форма повинна бути заповнена на 2/3.

Випікати кекси в духовці на протязі 25 хвилин при температурі 200 градусів. Готовність можна перевірити за допомогою сухої зубочистки.

Кекси можна прикрасити кремом або глазур’ю. Смачного!