Як я готую все літо смачні кабачки з хрусткою скоринкою. Справжня літня страва

Кабачки відмінно підходять для готування самих різних страв. Особливо вітаються запечені в духовці овочі, адже страва зберігає свої корисні властивості і свіжі якості, виходять з хрусткою скоринкою і легкими, пікантними нотками.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• цукіні, 3 шт;
• сіль часникова, пряні трави і спеції за смаком;
• олія соняшникова, 2 ст.л;
• сухарі панірувальні і сир по 2 ст.л;
• цибуля зелена, кріп.

Процес приготування

Цукіні вибираємо молоді, так виходить смачніше. Ріжемо на брусочки.

Форму для запікання застеляємо пергаментом і викладаємо цукіні в один ряд.

Обсипаємо кабачки сіллю, паприкою, ароматними травами, спеціями і т.д. Змащуємо усі брусочки олією.

Для посипання змішуємо панірувальні сухарі з тертим на дрібній тертці сиром. Беріть будь-який за смаком сир, можна пармезан. Обсипаємо добре кабачки.

Порада: обсипання беріть на свій смак, чим більше, тим смачніше виходить.

Запікати близько 20 хвилин при 200 градусах.

При подачі посипаємо нарізаною зеленою цибулею і зеленню, можна додати ще дрібно різаний часник.

Дуже смачно подавати таку запечену страву з гострими соусами на основі сметани або домашнього майонезу.