Запечене куряче філе з сиром: здорове харчування

Правильне харчування – відмінний спосіб схуднути, зберегти здоров’я і завжди радіти своєму відображенню в дзеркалі.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Ukr.Media.

Ні для кого не секрет, що пісне м’ясо обов’язково має входити в раціон правильного харчування. З початку багато ентузіастів переходять повністю на відварений варіант м’яса, однак він згодом швидко приїдається. І тут потрібно фантазувати, адже м’ясо можна не тільки варити, але і запікати.

Користь курки

Куряче філе – одне з найбільш доступних джерел білка, яке існує на ринку на сьогоднішній день. Крім того, м’ясо курки багате фосфором, який так потрібен людському організму, і в цьому питанні з куркою можуть змагатися лише деякі види морепродуктів. Воно – дієтичне, смачне і дозволяє приготувати багато цікавих страв.

Варто відзначити, в курячому філе фактично немає жиру, воно багате вітамінами В, А та Е, а також залізом, калієм і магнієм. Від цього продукту неможливо поправитися, що важливо для тих, хто стежить за фігурою. Куряче м’ясо благотворно впливає на тиск, нормалізує його, покращує роботу серцево-судинної системи, нормалізує обмін речовин і стимулює роботу нирок. З продуктів курка краще всього поєднується з овочами, сиром, сметаною і зеленню.

Запечене куряче філе з сиром

Що нам знадобиться:

• 2 філе
• столова ложка сметани
• 30 грам нежирного твердого сиру
• спеції

Приготування:

Розділіть філе на дві частини вздовж волокон і добре відбийте з обох сторін. Далі, викладіть його на деко, вкрите пергаментним папером. Рясно змащуємо кожен шматок м’яса сметаною (перш змішайте сметану зі спеціями). Відправте м’ясо у духовку на 20 хвилин. Далі, дістаньте філе, і викладіть на нього сир, запікайте до готовності. Таке м’ясо можна поєднувати з салатами, гречкою або їсти як основну страву.

Можете також покласти перед запіканням на м’ясо цибулю і помідор або шампіньйони.