Беру кефір і через 20 хвилин смачне печиво до чаю готове

Це, напевно, найпростіший рецепт приготування печива. Тісто готується на кефірі, завдяки якому випічка виходить такою ніжною. Мене виручає цей рецепт, коли хочеться попити чаю з чимось смачненьким, а вдома нічого немає. Тісто замішується дуже швидко, а після залишається його тільки розкачати, присипати цукром, порізати і відправити в духовку. Так що приступайте!

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Лебедине Гніздо

Продукти, які потрібні:

• 100 мл кефіру;
• Дві стол. ложки цукру + додатково ще одна;
• Одне яйце;
• Одна чайна ложка пекарського порошку;
• 50 мл олії соняшникова;
• 280 г борошна.

Приступаємо до приготування печива

Розбийте яйце в глибокий посуд, всипте цукор і перемішайте.

Потім влийте олію і кефір. Ще раз перемішайте, щоб вийшла однорідна маса.

Тепер всипте сухі інгредієнти – борошно і пекарський порошок. Перемішайте і вимісіть тісто.

Робочу поверхню присипте борошном, покладіть тісто і розкачайте в пласт, товщина якого буде 5-10 мм.

Посипте пласт цукром і поріжте на квадрати невеликого розміру.

Перекладіть заготовки на деко, яке вистеліть пекарним папером. Між заготовками дотримуйтесь відстань.

Попередньо нагрійте духовку до 180 °. Помістіть печиво на 12-13 хвилин.

Печиво перекладіть на тарілку і можете подавати!