“Буржуйчики” – тепер мої фаворити. Чимось схожі на котлетки, але ароматніші і соковитіші.

“Буржуйчики” – тепер мої фаворити. Чимось схожі на котлетки, але в тисячі разів ароматніші і соковитіші. втриматись просто неможливо. Зі столу їх просто “зметуть”

Буржуй  – ця страва справжня бoмба. Просто смакота, а аромат стоїть такий, що навіть  ситий не зможе втриматися. До того ж готуються вони дуже просто.

Повідомляє miysvit.pp.ua, із посиланням на bydka.pp.ua

складові

• Фарш – 600 гр
• Хліб -1 булка
• Цибуля ріпчаста – 2 головки
• Молоко – 1 стакан
• Сіль, перець – за смаком
• Сир – 100 гр
• Бекон – 200 гр
• Рослинна олія – ​​для смаження
• Зелень – 1 пучок
• Часник – 2 зубки.

приготування

Для початку нарiжте цибулю дрібними кубиками, і обсмажте його на олії, до золотистої скоринки. Фарш солимо, перчимо до смаку. З хліба виймаємо всю м’якоть і замочуємо її в молоці. За бажанням замість молока можна використовувати вершки. Сир тремо на дрібній тертці.

Зелень і часник дуже дрібно шаткуємо, і додаємо в фарш. Хлібний м’якуш віджимаємо, і також перекладаємо в фарш, разом з сиром Все ретельно перемішуємо. Формуємо кружечки, і обертаємо їх з двох сторін беконом. Скріплюємо зубочистками. Відправляємо в духовку на деку, яку попередньо потрібно застелити пергаментним папером. Запікаємо при температурі 200 градусів 45 хвилин.

Смачного!