Для любителів пекінської капусти. 5 найсмачніших і ніжних салатів
Надзвичайно смачні та легкі салати з пекінської капусти, які ви приготуєте за 10 хвилин. Записуйте рецепти!
Про це пише Мій Світ, за матеріалами Пошепки
Салат «Швидко і смачно»
Інгредієнти:
- капуста
- свіжий огірок
- цибулька
- ковбаска (кому яка подобається)
- майонез
- спеції
Приготування:
- Пекінську капусту нашаткувати, а свіжі огірки промити й нарізати соломкою.
- Також подрібнити ковбасу. Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння й нарізати півкільцями.
- Змішати інгредієнти, заправити майонезом, додати сіль та перець.
Салат «Цезар»
Інгредієнти:
- куряча грудка (філе)
- салат «Пекінський»
- сир твердого сорту на ваш смак
- сухарики
- помідори (1-2 шт.).
Для соусу:
- майонез
- часник
- зелень
- лимон
Приготування:
- Курку або відварити в солоній воді, або ж поперчити, посолити та обсмажити на рослинній олії.
- Нарізати смужками пекінську капустку, або ж порвати руками.
- Помідори нарізати скибками (краще брати чері, тоді салат буде мати кращий вигляд). Твердий сир дрібно натерти. На тарілку викласти капустку, потім помідори, готову варену або смажену курку.
- За бажанням ще можете додати сухарі з батона. Ріжемо помідори часточками. Сир натерти на дрібній тертці.
Соус : пропустіть зубчики часнику через прес, додайте до майонезу. Сюди є відправити зелень та сік лимона. Подається соус окремо від салату, щоб можна було вручну заправляти салат.
Салат «Стріли амура» – просто бомба, а не салат
Інгредієнти :
- 1/2 качана пекінської капусти
- 300 г очищених коктейльних креветок (королівські не підійдуть!)
- 12-15 крабових паличок
- 1 баночка консервованих ананасів
- великий стиглий гранат
- майонез
- сіль
Приготування:
- Листя пекінської капусти нарізати скибками, соломкою подрібнити палички й ананаси.
- В глибокій посудині змішати креветки, палички, капусту, ананаси і гранат.
- Такий чудовий салат заправити майонезом — ну дуже смачно!
Салат з пекінської капусти
Інгредієнти:
- пекінська капуста 300 г
- помідор 2 шт.
- ковбаса копчена 100 г
- яйця варені 2 шт.
- кукурудза 100 г
- кріп
- майонез
- сіль і перець на смак
- батон 4 шт.
Приготування :
- Ретельно промийте пекінську капусту, просушіть й наріжте соломкою. Потім додайте трішки солі й перетріть. Відваріть курячі яйця і наріжте, також накришіть ковбасу та помідори. Все перемішайте.
- Додайте до інгредієнтів кукурудзу та рубану зелень.
- Батом потрібно подрібнити на кубики й просушити в духовці або на сковороді.
- Все перемішати, додати спеції, сіль та майонез й посипати сухариками.
Смачного!
Салат з пекінською капустою, куркою і сухариками
Інгредієнти :
- пекінська капуста
- яйця
- сир твердий
- перець болгарський
- помідори
- скибочки білого хліба
- куряче філе
- кріп
- сіль, перець
- майонез
Приготування:
- Підготуйте білий хліб: наріжте його на маленькі кубики й просушіть в духовці. Потім вийміть можете посипати спеціями й залиште остигати.
- Відварити в підсоленій воді куряче філе. Також відварити й очистити яйця.
- Помідори, перець і сир нарізати кубиками. Також нарізати таким чином м’ясо і яйця. Листи пекінської капусти порвіть руками. Змішайте всі інгредієнти, заправте майонезом й посипте сухариками.
Смачного!