Ніжний і смачний манник. Я просто закохалася в цей пиріг!

З манної крупи можна готувати не тільки манну кашу, а й масу інших корисних і смачних страв, наприклад Манник.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Школа Життя

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• манна крупа – 150 г;
• вершки жирні або сметана – 3.5 ст.л;
• яйця – 4 шт;
• цукор – 150 г;
• борошно – 150 г;
• ванілін за смаком;
• розпушувач – 1 ч.л;
• олія соняшникова – 3 ст.л.

Для приготування карамелі візьміть:

• цукор – 7 ст.л;
• вода – 100 мл.

Також знадобиться білий шоколад.

Процес приготування манника

Яйця збиваємо з цукром і збиваємо до розчинення цукру.

Додаємо вершки і олію, збиваємо до однорідності.

Додаємо манну крупу і просіяне борошно, вимішуємо тісто.

Додаємо за смаком ванілін і розпушувач, вимішуємо.

Форму застеляємо пергаментом і викладаємо тісто.

Духовку розігріваємо до 150 градусів і випікаємо близько 30 хвилин, перевіряйте готовність. Охолоджуємо в формі.

Цукор висипаємо на сковороду і топимо до карамельного кольору, потім вливаємо частинами воду і добре вимішуємо лопаткою.

Поливаємо пиріг карамеллю і прикрашаємо розтопленим білим шоколадом.

Коли все застигне, виймаємо пиріг з форми.

Порада: якщо вам набрид ванілін, тоді додайте в манник цедру лимона або корицю – буде і смачно, і ароматно. Прикрасити пиріг можна будь-яким шоколадом, не обов’язково білим.