Мойва запечена в духовці – затьмарить будь-яку дорогу рибу!
Мойва запечена в духовці – затьмарить будь-яку дорогу рибу!
Про це пише Мій Світ, за матеріалами Порадниця
Інгредієнти:
- свіжоморожена мойва – 1 кг.,
- коріандр мелений – 1 ч.л.,
- куркума – 1 ч.л.,
- перець-за смаком,
- сіль.
приготування:
Розморожену мойву добре промиваємо і просушуємо паперовими рушниками.
Окремо змішуємо коріандр, куркуму, сіль і перець.
Посипаємо підготовленою сумішшю мойву, перемішуємо і залишаємо на 20 хвилин.
Викладаємо одним шаром мойву на деко, застелене пергаментом, змазаним олією.
Запікаємо при 200 С протягом 20 хвилин до золотистої скоринки.