Рецепт смачних трубочок з кремом. Ті самі, що усі так люблять.

Пропонуємо ознайомитися з рецептом приготування трубочок з дитинства. Інгредієнти використовуються звичайні й технологія дуже проста. Такий десерт чудово поєднується з чаєм або кавою.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Доброта

Інгредієнти:

Тісто:

• Вершковий маргарин 250 гр.;
• Пшеничне борошно 4 склянки;
• Курячі жовтки 3-4 шт.;
• Жирна сметана 250 мл.

Крем:

• Жирна сметана 300 мл.;
• Цукор пісок 0,5 склянки.

Спосіб приготування:

У борошно покладіть порізаний на шматки м’який маргарин та перетріть у крихти.

Додайте сметану, курячі жовтки, замісіть не круте тісто, покладіть його у харчовий пакет та відправте до холодильника на дві години.

Потім розкатайте тонким пластом, розріжте його на тонкі смужки та накрутіть їх в нахльост на спеціальні форми для трубочок. За відсутністю зробіть з пергаментного паперу: лист зігніть конусом, загніть краї усередину, що був міцним та закріпіть скотчем.

Покладіть на деко пергамент та викладіть трубочки.

В попередньо розігрітій духовці до 180 градусів, випікайте 25-30 хвилин.

Збийте сметану з цукром до утворення міцної та пишної піни.

Охолоджені трубочки наповніть кремом та посипте цукровою пудрою.

Смачного!