Відмінний рецепт домашнього “шашлику” в банці!

Необхідні інгредієнти:

Про це пише Мій Світ, за матеріалами slovech.co

• цибуля ріпчаста – 2-3 шт.
• бекон – 250 г.
• свинина (антрекот) – 1 кг.
• сік 1/2 лимона.
• вода – 100 мл.
• сіль перець.
• коріандр, приправи для шашлику.

Процес приготування:

1. Промиваємо м’ясо і нарізаємо невеликими шматочками. Солимо, перчимо, додаємо спеції і сік лимона.

2. Нарізаємо цибулю кільцями і додаємо до м’яса, вливаємо воду. Маринуємо півгодини.

3. Нарізаємо бекон тонкими смужками.

4. Нанизуємо на шашличні палички м’ясо, чергуючи з беконом і цибулею.

5. Кладемо на дно банки цибулю що залишилася і 4-5 «шампурів».

6. Накриваємо банку фольгою. Банка обов’язково повинна бути сухою зовні!

7. Ставимо банку в холодну духовку (щоб банка не лопнула), і включаємо на 180-200 С на 60-80 хвилин.

8. Акуратно відкриваємо духовку, щоб при різниці температур не лопнула банка і дістаємо.

Готуйте і насолоджуйтеся смаком. Смачного!