Готуємо дуже смачну курячу печінку на свята

Уже на носі новорічні свята, тому хотілося б поділитися з вами рецептом приготування дуже смачної печінки по-царськи, щоб ви могли приємно здивувати своїх гостей.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів

Для приготування знадобиться:

• печінка куряча – 500 г;
• цибуля ріпчаста – 500 г;
• морква – 500 г;
• крупа манна – 1/2 склянки;
• майонез – 300 г;
• рослинна олія – 2 ст.л;
• сіль, перець чорний мелений – за смаком.

Спосіб пригоутвання

1. Печінку пропустити через м’ясорубку, змішати з манкою і молоком, поставити в холодильник на 1 годину.

2. Цибулю порізати півкільцями, моркву потерти на тертці. Загасити їх в невеликій кількості масла.

3. Форму змастити маслом і присипати сухарями. Викласти половину цибулі і моркви, посолити, поперчити. Зверху на овочі покласти половину печінки, посолити, поперчити, полити майонезом. Знову викладаємо овочі, зверху печінку що залишилася. Посолити, поперчити, змастити майонезом. Запікати в розігрітій духовці при температурі 180 С близько години. Прикрасити гілочкою базиліка.

Смачного!