Паска на жовтках. Неймовірно смачна і пухка

Ця паска виходить з першого разу, вона пишна, м’яка та дуже смачна. Приготувати паску на жовтках досить легко, на вигляд вона яскраво жовтого кольору, завдяки жовткам.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Сім’я і дім

Інгредієнти:

• 2 л молока
• 400-500 г масла
• 2 л банки цукру
• 300 г дріжджів
• 30-40 жовтків
• 10 яєць
• борошно
• ванілін
• 100 г олії
• 0,5 г родзинок

Збити 30-40 жовтків, 10 яєць і цукор. Залишити на деякий час. Додати борошно і усі інші інгредієнти, залишити на дві години. Потім додати 100 г олії і 0,5 г родзинок, ванілін, усе ще раз вимішати. Випікати до готовності. Полити сиропом.

Сироп:

• 200 г цукру
• 0,5 скл води
• сік цедри з лимона
• кілька крапель ромової есенсії

Рецепт і фото: Надія Хринюк